JOBS – VERANTWOORDELIJKE PRODUCTIEKEUKEN

Je bent verantwoordelijk voor het coördineren, plannen & controleren van het productieproces. Je zorgt voor de dagelijkse productie efficiëntie.

• Je staat in voor het opstellen van de dagelijkse productieplanning
• Je kan de taken toewijzen aan de keukenteamleden
• Je zorgt mee voor het bereiden van de gerechten volgens de vastgestelde recepten & procedures
• Je staat in voor de kwaliteit van de geproduceerde gerechten
• Je kan leiding geven aan het keukenteam alsook het motiveren van de keukenteamleden
• Je staat in voor het beheren van de voorraad & bestellingen
• Je bent het aanspreekpunt voor alle productie gerelateerde zaken
• Je helpt mee waar nodig in de productiekeuken

• Enthousiasme & ambitieus – Je bent gemotiveerd en hebt hands on mentaliteit.
• Zelfstandig – Je kan zelfstandig werken & je collegiaal opstellen in een team
• Behulpzaam – Je helpt waar je kan en kan een extra tandje bijsteken indien nodig
• Kennis en ervaring – Geen diploma vereist maar keukenervaring is vereist
• Teamplayer & flexibel in werktijden
• Vermogen om onder druk te werken

• Contract –We bieden je een voltijds contract van onbepaalde duur, aantrekkelijk salarispakket met extra legale voordelen – 4 of 5 dagen werkweek
• Werkomgeving – Je komt terecht in een ambitieus horecabedrijf met een vlakke hiërarchie, open communicatielijnen en een korte beslissingsstructuur en geniet eigen verantwoordelijkheid.
• Opleiding – Interne en externe opleidingen worden voorzien in tal van domeinen.
• Planning – Je werkt in een 4 of 5 dagen werkweek, 38u – extra uren zijn zeker mogelijk – geen avondwerk of weekendwerk
• Team – Je komt terecht in een jong maar zeer dynamisch team